Le département de médecine est le plus important en termes d'effectifs.

Les conditions d'admission, basées sur la moyenne des notes obtenues au baccalauréat, sont fixées par un arrêté ministériel annuellement actualisé.

La durée actuelle des études est de sept ans, divisée en trois cycles :

• Un cycle pré-clinique de trois ans, dont une année d'immersion hospitalière (PCEM),
• Un cycle clinique de trois ans (DCEM)
• Une année de stage interné

Après validation des sept années d'étude, l'étudiant sort avec le titre de docteur en médecine.

Les débouchés sont multiples, spécialisation par la voie du concours d'accès au résidanat, recrutement par la fonction publique ou activité libérale.